Olej z kiełków pszenicy jest cenionym składnikiem zarówno w kuchni, jak i w kosmetyce ze względu na swoje bogactwo w składniki odżywcze i właściwości pielęgnacyjne. Jest pozyskiwany z zarodków pszenicy, które stanowią jedynie małą część całego ziarna, ale są niezwykle bogate w wartościowe składniki. Olej z kiełków pszenicy jest jednym z najbogatszych źródeł witaminy E, która jest silnym przeciwutleniaczem pomagającym w ochronie komórek przed uszkodzeniem oksydacyjnym.