Kwas kojowy jest organicznym związkiem chemicznym, który występuje naturalnie w niektórych roślinach, takich jak grzyby. Stosowany w kosmetykach, kwas kojowy jest produktem ubocznym fermentacji ryżu, która powstaje podczas produkcji sake. Kwas kojowy jest popularnym składnikiem w kosmetykach do rozjaśniania skóry, ponieważ hamuje produkcję melaniny poprzez blokowanie enzymu tyrozynazy, który jest niezbędny do produkcji melaniny. W rezultacie, kwas kojowy pomaga w redukcji przebarwień, plam starczych, plam posłonecznych i innych nierówności skóry, sprawiając, że skóra staje się jaśniejsza i bardziej jednolita. Kwas kojowy wykazuje również działanie przeciwutleniające, co oznacza, że pomaga w ochronie skóry przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, które przyczyniają się do starzenia się skóry. Ze względu na swoje właściwości rozjaśniające, kwas kojowy redukuje plamy trądzikowe i zaczerwienienia, które są często związane z trądzikiem.